ご覧頂きありがとうございます。 福井県越前の名工 三十代の若さで伝統工芸士の誉を受けた黒崎優氏の作品となります。 鮮烈な切れ味と１tの肉を捌いて漸く研ぐレベルになると言われている名品になります。 世界中の名だたるシェフも黒崎刃物に惚れ込んでおり、包丁作成依頼が絶えません。 閃光シリーズ 刃渡り　240 重量　約130g 粉末ハイス鋼 (スーパーゴールド２) コレクションとして購入し たまに紙鞘から抜き差しして眺める程度でございました。 そのため微細なスレ等はあるかも知れませんのでご了承願います。 定期的にお手入れを しておりましたが あくまで一度他人の手に渡った品の為、少しでも気になる方のご購入はお控えくださいませ。 検索ワード 黒崎刃物 黒崎優 黒崎真 龍泉刃物 高村刃物 加藤刃物 芦刃物 堺一文字光秀 堺刀司 堺菊守 堺孝行 ミソノ misono 440 Ux10 つば屋 杉本 有次 木屋 グレステン 藤次郎 グローバル 三星刃物 牛刀 筋引き 筋引 スライサー 和筋引き 和筋引 ペティ 出刃 刺身包丁 柳包丁 粉末鋼 SPG２