揖保乃糸上級品は揖保乃糸の全生産量のおよそ8割を占め、最もご愛顧頂いている名品です。 厳選した小麦と赤穂の塩を原料に、およそ600年受け継がれる伝統の手延製法で、11工程2昼夜をかけ何回も熟成を重ねながら、職人の手作業で作り上げた播州地方の名品です。 ※本商品に使用されている木箱(荒箱)はメーカーによるリユース品のため、釘の打ち直しや箱に傷がある場合がございます。予めご了承の上お買い上げ下さい。 ※蓋をあける際は軍手をつける上、釘に十分ご注意ください。 商品詳細 原材料 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油 内容量 50g×120束 外装箱 荒木箱 賞味期間 2027年9月 保存方法 高温・多湿を避け、移り香にご注意ください 調理方法 ゆで時間約2分