エンジェルズエンヴィ

定価約12000円 ポートワイン樽で熟成されたケンタッキー産バーボンウイスキー。 アメリカンウイスキーの伝統と歴史を尊重し大切にする一方で、革新的な新しい方法を模索し、限界に挑戦してつくりあげられたプレミアムバーボンウイスキーです。 焦がしたホワイトオークの新樽で4年から6年熟成させ、その後、2度目の熟成をポルトガルのドウロ痴呆のポートワイン樽で最長6ヶ月間行っています。2度の熟成により、したしみやすい風味を保ちつつ、奥行きのある味わいになりました。