味道探求名著選集 全11巻 実戦ふぐ調理師教本 東京書房社 外 き

1980年発行の古い本です。 購入しましたが、ほとんど読まずに本棚に並べていました。 ケースには、経年による日焼けやシミがありますが、中の本はきれいです。 本のケースには和紙、表紙には布が使われています。 日本酒の本　清酒綺談　河野力 食通の本　滋味風味　矢口純 魚味の本　魚味求心　岩満重孝 野菜の本　野菜果物歳時記 　　　　　　多田鉄之助 味道の本　魯山人味道 　　　　　　平野正章 漬物の本　漬物風物詩 　　　　　　真下五一 鰻の本　うなぎ風物詩　川口昇 魚の本　魚河岸の魚　高久久 魚河岸の本　魚河岸の記 　　　　　　近藤正弥 酒の本　酒の博物館　佐藤健次 魚の本　百魚百珍　岩満重孝 実戦ふぐ調理師教本　平垣敬 バラ売りは不可とさせていただきます。 自宅保管の古本であることをご理解の上、ご購入ください。